「食品関連製品品質安全監督管理暫行弁法」が正式に施行
2023. 3. 21
「食品関連製品品質安全監督管理暫行弁法」が正式に施行
2023年3月1日から、「食品関連製品品質安全監督管理暫行弁法」（以下「暫行弁法」という）が正式に施行され、食品関連製品の生産販売における品質安全が罰則規定を伴って強化された。
暫定弁法では第20条で、市場監督管理部門による政府監督管理について「双随機、一公開」の監督管理を主な方法とすると規定した。「双随機」とは、ランダムに抜き取り検査対象を選択し、ランダムに検査員を派遣して、食品関連製品の生産者、販売者に対して日常的な監督検査を行うことを指す。「一公開」とは、適時に社会に検査事項と検査結果を公開することを指している。また暫定弁法では、市場監督管理部門の日常監督検査の主な手段として、書面審査と現場審査が含まれることを規定した。
暫定弁法の実施を受けて、各地で食品生産、経営企業に対する「双随機」検査が多く展開されているので、食品関連製品を生産、経営する企業は検査への対応策を事前に備えておく必要がある。
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