食品の安全監督管理を強化！新法を来年から実施
2022. 10. 11
食品の安全監督管理を強化！新法を来年から実施
10月8日、市場監督管理総局は「食品関連製品に係る品質安全監督管理暫定弁法」を公布した。
「弁法」は、生産、販売、貯蔵、包装などの重要な段階における食品関連製品の生産全過程の管理を強化し、企業に対して厳しい要求を提出すると共に、食品関連製品の表示内容に関する規定を特に明確にした。同「弁法」によると、企業の主要責任者が食品関連製品の品質安全業務に対して全面的に責任を負い、品質安全主体責任の管理制度と長期的に効力を発揮する仕組みを確立し、実行すべきである。その上で、品質安全総監、品質の安全に携わるスタッフは、企業の主要責任者が食品関連製品の品質安全管理業務を行うことに協力しなければならない。「弁法」は2023年3月1日から施行する。
原文のリンク：
